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GEFRORENER KÄSEKUCHEN MIT CRUNCHY MÜSLIBODEN

Zuhause » Rezepte » GEFRORENER KÄSEKUCHEN MIT CRUNCHY MÜSLIBODEN

Zutaten:

Für den Boden:

  • 150 g Müsli Cookie
  • eine halbe Tafel weiße Schokolade

Für die Füllung:

  • 900 g Quark mit Vanillegeschmack
  • 1 Esslöffel Gelatine
  • 150 g Heidelbeeren

Vorbereitungsmethode:

  1. Das Müsli gut mischen. Die Schokolade mit ein wenig Pflanzenöl schmelzen und in eine Schüssel einfüllen. Nun die Schokolade dazugeben, gut miteinander verrühren. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Du kannst auch eine Silikonform verwenden. In den Boden eindrücken. Abkühlen lassen.
  2. Den Quark in eine Schüssel einfüllen. Die Gelatine in dem kochenden Wasser auflösen. Nun die Gelatine löffelweise in den Quark einrühren, dabei gut umrühren, damit die Gelatine abkühlen kann.
  3. Jetzt gebe die Früchte hinzu, verrühre die Masse miteinander und fülle diese in die Auflaufform ein. Die Auflaufform für ca. 2-3 Stunden in den Gefrierschrank hineinstellen.
  • Den gefrorenen Käsekuchen mit Obst und Minze garnieren. Sofort servieren!